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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年中最炎热的节气🥋来了。烈日下🔁微微一动就满头大汗，尤其是超重🥁人士更是难熬。

　　网红📷减重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类🧟自身就有精妙的😞体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健😥康采访了内分泌专家，揭开身🗺体中让人变胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实有些人更容易胖

　　“临🌝床上会有肥胖症🗑患者看诊时说，‘我明明吃的不🤟多，怎么喝🏖个水体重都蹭蹭往上涨？’”

　　中国医🍾师协会医学科学⛔普及分会内分泌学组委员、山东🥜省立医院内分泌代谢病科副主🎙任医师孙香兰⏲接受中新健康采访时表示，喝水都会胖，是比较🗺夸张的说法，但身🛌体出现以下三种情况的人，确实更容易长💶胖。

　　一是基础🔩代谢率较低。基础代谢是人体🕞维持生命的🎴所有器官正常工作👋所需要的最低能量，也就🌆是静息状态下人体能消耗掉的热量🥕，吃同样多的食物🎨，基础代谢率低的人会🔢消耗更少的能量，储存更多的脂肪。

　　二是节俭基因更强👞大。节俭基🖍因是让人体🚝代谢机制处于节约状态的基🗾因，人类大多具🌅有这样的基因，拥有更强大节🌉俭基因的人会更高🚡效率地把多余热量转化为🌷脂肪储存起来，让热量😁更少被消耗。

　　三是内分泌激素🌷紊乱。正常情况下，进食后，瘦素会准确传递饱腹🆘感，饥饿素减少分泌饥饿🈚感减弱，使人减少进食，而当内分泌紊乱😝时，瘦素抵抗、饥饿素分泌异常，吃🔼饱后食欲照样很旺盛，导致🚓热量摄入过高。

　　“开始是📋不健康的生活方式导致身体肥胖，而脂肪😵过多有可能导致内分泌激🚅素紊乱，进而体重🅰进一步增长，这就形成了恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科学减重大🍎多会反弹

　　肥胖形🤵成的核心逻辑很简单，就是摄入热量多📌于消耗热量，多余热量转化✈为脂肪储存，体重越来越重，因而，减重的核💷心原则也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网红🍉减重方式也是从“口”入手，比如🗂不吃任何含有碳水化合物食物👻的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液🗄体或流质食物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都是通过严控😄碳水🐝化合物摄入的方式强迫身✂体进入燃脂模式，初期减重🔼效果会很明显，但是会导致人体出🥕现营养失衡、肌肉流失、免疫力下降等问题，存在很多风险和🤓隐患。

　　“这类😽极端节食法很难长时间坚持，一旦恢复正📘常饮食，体重绝😝大多数会反弹，甚至超过节食🕯前的水平。”孙香兰称。

　　原因在于💜极端饮食控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身基础代🕝谢水平，导致人体更高效、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不建议肥胖症📦患者自己使用上述极端🏄方法减重，想真正把体重减下来📜并维持住，需要🔧长期坚持健康的生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把自己饿成🍤营养不良的胖子”，必要🤬时根据医生建议辅助🔝药物或手术，干预💧一段时间之后，身体负重减轻，可以逐步加大📣运动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌🚟肉含量

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基础代谢水平💻都在其中🏖起到了重要作用。

　　孙香兰介绍，基础代🔝谢一般占人体总能量消🦖耗的60%-70%，也就是正常情👯况下，即使“躺着不动”，人体也能自然消耗掉一🌖半以上的热量。如果进一步提高🐖代谢率，就能消耗更多热量、减少脂肪储存。

　　怎么提高代谢率呢？关键是运动，从而提高肌肉含量。孙香兰提到，一般来说，肌肉在体内的比🏻例越高，消耗的热量越多，基础代谢率越高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热量♋也会被消耗，形成吃动😞平衡状态，体重会逐渐减下来，并且能够长期维持。”

　　作为减重领域的🌗医生，孙香兰还介绍了🎥几个自己也🦃会坚持的体重管理好习惯：一是⚾每餐用餐时间在20分钟以上，因为传递饱腹🚛感的瘦素响应一🕎般有所延迟，吃的太快容易吃的👍过量；二是尽量不吃深加工食物；三是👄不吃或少吃零食和饮料。(完)

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马莉/薛则/冈本圭人/陈纪

（青岛日报／观海新闻记者 李培林）